Julho está a chegar e a Academia Time Out acaba de divulgar a agenda de workshops que tem preparada para este mês. Um dos momentos altos é a presença do Chef Maurício Vale do Asian Lab, que traz os melhores sabores do oriente à Academia Time Out, a 19 de julho. Com início marcado para as 20h00, o chef vai ensinar a fazer Goi Cuon de camarão – enrolado em papel de arroz vietnamita fresco – e o tradicional prato tailandês, Pad Thai de camarão.

As Cozinhas do Mundo voltam a estar em evidência, trazendo novos desafios à Academia Time Out. Os sabores do Líbano chegam ao mercado, através de receitas cheias de história e tradição, como o Hummus, o Falafel ou Shish Touk. Também a gastronomia da Indonésia vai estar em destaque num workshop onde se vai a ensinar a cozinhar um dos pratos mais icónicos do país, o Nasi Goreng – arroz frito com vegetais e um proteína. As tradições gastronómicas da Grécia chegam a Lisboa com um workshop único, onde será preparado um Tzatziki a acompanhar as crocantes Telhas de Sésamo, uma salada grega e ainda um Souvlaki Kotopoulo. Todos os workshops incluem jantar.